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コンセプト

こんにちは。Hiro Cooking Studio(ヒロクッキングスタジオ)主宰の野股正宏(ヒロ)です。
皆さんは料理教室において何を期待されるでしょうか?
もちろん「美味しい料理を上手に作る」ことが基本にあると思います。
料理を学ぶことによって、家族に腕を振るったり、友人をもてなしたり、
あるいは自分自身のためのスキルアップにもなりますよね。
当料理教室はそんな皆さんのための手助けになればと考えております。

当教室はプロを養成する学校とは違います。
純粋に “美味しい料理を作れるようになりたい” “食べることが好き!” “料理を作ることが好き!” という方々を対象に、
「楽しみながら料理を学ぶ」ことを目的としています。
食材、道具などは特別なものではなく、手に入りやすく誰もが扱いやすいものをできるだけ使用します。
また一方で、話題性のあるものや珍しい食材、ユニークなキッチンツールなどもできるだけ紹介していくようにしています。

生徒の皆さんには料理の様々な「コツ、ノウハウ、アイディア」をお教えします。
「上手に料理を作る」ことに、必ずしも「高度な技術や知識」は必要としません。
ちょっとした「コツ、ノウハウ、アイディア」を知っているだけでも出来上がる料理のレベルは格段に違ってくるのです。

当教室は料理を快適に学んでもらうために、料理教室専用の空間として作りました。
単なる「料理を作って終わるだけの場所」ではなく、居心地の良さを考えました。
現在は月1回のレッスンを行う定期クラスが30クラスほどあり、
その他にも不定期レッスンやプライベートレッスンなどを開催しております。
当教室は「料理を楽しみたい」というすばらしい共通点を持った人たちが集まりますので、
料理を通して人とのつながりも増えるかもしれませんね。
当教室が皆さんにとって、豊かなライフスタイルの手助けになればこの上ない幸せです。